CLA (Conjugated Linoleic Acid)

CLA(공액리놀레산)란 무엇인가요?

공액리놀레산(Conjugated linoleic acid, CLA)은 이중결합이 메틸렌기로 분리되지 않고 교대로 위치하는(공액된) 오메가-6 지방산인 리놀레산(linoleic acid)의 위치 및 기하 이성질체 그룹을 말합니다. 가장 많이 연구된 이성질체는 cis-9, trans-11 CLA(루멘산, rumenic acid라고도 함)와 trans-10, cis-12 CLA입니다.

CLA는 반추동물의 소화관 내 세균에 의한 리놀레산의 생물적 수소화(biohydrogenation)를 통해 자연적으로 생성됩니다. 따라서 반추동물 — 특히 목초 사육 동물 — 의 유제품과 육류가 주요 식이 급원입니다. 목초 사육 쇠고기와 유제품은 곡물 사육 대비 약 3~5배 더 많은 CLA를 함유합니다.

주요 기능 및 연구 결과

CLA는 체성분, 대사, 면역 기능에 대한 영향이 광범위하게 연구되었습니다.

• 체성분: trans-10, cis-12 이성질체는 일부 연구에서 지단백질 지방분해효소(LPL, 지방 저장을 돕는 효소)를 억제하고 근육 조직에서 지방 산화를 촉진함으로써 체지방량, 특히 복부 지방을 완만하게 감소시키는 것으로 나타났습니다. 동물 연구에서의 효과가 인간 임상 시험보다 더 일관됩니다.
• 인슐린 민감성: 증거가 혼재합니다. 일부 연구는 CLA가 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있다고 제안하는 반면, trans-10, cis-12 이성질체는 특정 인구에서 고용량 보충 시 인슐린 민감성을 오히려 저하시키는 것으로도 보고되었습니다.
• 면역 조절: CLA는 일부 인간 연구에서 예방접종에 대한 항체 생성 강화를 포함한 면역 조절 효과를 나타냅니다.
• 항암 가능성: 전임상 연구에서 CLA는 여러 종류의 암세포 증식을 억제하는 것으로 나타났지만, 인간에 대한 근거는 아직 결론이 나지 않았습니다.

식품으로부터의 일반적인 CLA 식이 섭취량은 하루 150~500 mg입니다. 보충제는 일반적으로 하루 3~6 g을 제공하며, 이는 자연적인 식이 노출보다 현저히 높은 양입니다.

식이 급원

• 목초 사육 버터: 지방 1 g당 약 4~6 mg CLA
• 목초 사육 쇠고기: 지방 1 g당 약 4~6 mg CLA
• 전지방 유제품(요거트, 치즈): 지방 1 g당 3~8 mg CLA
• 양고기(Lamb): 쇠고기와 유사한 CLA 함량

해바라기유에서 유래한 식물성 CLA 보충제도 시판되고 있으며, 자연에서 발생하는 cis-9, trans-11 형태보다는 주로 trans-10, cis-12 이성질체를 함유합니다.